商品のご紹介

「日本古来の海塩を、そのまま食卓の力強い味方に」

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■ 特徴
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兵庫県 赤穂の海塩。粗塩タイプで、粒の存在感が強め
自然塩ならではのミネラルを含み、塩味に深みを加える
粗さゆえに、素材に塩味をじわっと染み込ませる作用がある

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■ 内容量
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1 kg

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■ 使用方法・おすすめシーン
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漬物、塩漬け、梅干し、塩麹づくりなど、じっくり塩を効かせたい料理に
焼き物（肉・魚）やグリル料理で、下味＋仕上げ塩として
天ぷら塩・岩塩風アクセント塩としても使える

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■ 保存方法
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湿気を避け、密閉できる保存容器で保存
高温・多湿の場所を避けて保管

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■ ご注意
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粒が粗いため溶けにくさがあるので、料理には溶かす工夫が必要な場合も
天然塩ゆえに粒の大きさや色味にばらつきあり
開封後はしっかり蓋を閉め、湿気防止を

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■ 名　称：塩
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■ 原材料：天日塩（オーストラリア）、粗製海水塩化マグネシウム（にがり）
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■ 製造者：赤穂化成株式会社（兵庫県赤穂市坂越329）
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■ 栄養成分表示（100gあたり）
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エネルギー：0kcal
たんぱく質：0g
食塩相当量：92.0g
マグネシウム：550mg
カルシウム：5〜70mg
カリウム：5〜80mg