商品のご紹介

野生種なめたけ 200g

「山の香りと天然の旨みをそのまま瓶に。野生種の力強い風味。」

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■ 特徴
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・信州の山あいに自生する「野生種えのき茸」を使用
・通常のえのきより茶褐色で香り高く、旨味とヌメリが豊か
・素材本来の味を引き出すため、天然だしと本醸造醤油で控えめに味付け
・化学調味料・保存料不使用
・深い味わいながらもすっきりとした後味で、毎日の食卓にぴったり

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■ 内容量
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200g

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■ 使用方法
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・ごはんのお供としてそのまま
・豆腐、納豆、そうめんの薬味や副菜に
・和風パスタ、炒め物、汁物の具材にも最適

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■ 保存方法
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・直射日光・高温多湿を避けて保存
・開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください

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■ 名　称：榎茸・味付
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■ 原材料：榎茸（信州産）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、きび糖、食塩、煮干しだし、鯖だし、鰹節だし、魚介エキス、米酢
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■ 製造者：有限会社小林農園（長野県千曲市戸倉1349-1）
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■ 栄養成分表示（100gあたり）
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エネルギー：69kcal
たんぱく質：3.6g
脂質：0.5g
炭水化物：12.6g
食塩相当量：2.5g

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■ 特記事項
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・山地特有の野生菌により独特の香味
・天然発酵による褐色化（メイラード反応）は品質に問題ありません
・国産天然素材100％