商品のご紹介

「素材と技術が織り成す、玄米のやさしい香りとやわらかな風味。」

──────────────
■ 特徴
──────────────
・「穀物をなるべく生に近い状態で加工する」ことを重視した独自技術により、浅炒り焙煎で玄米の香りを損なわず仕上げ
・低温粉砕・短時間粉砕で熱ダメージを抑え、栄養素（ビタミン・ミネラル・酵素成分）をなるべく残す設計
・製造工程で酸化を抑える管理が徹底され、風味や品質の安定化を図る
・焙煎後すぐに粉砕処理を行い、香りの揮発をできるだけ防ぐ流れ
・素材として使う玄米は産地や品種を厳選し、粒質・風味を考慮した原料選別

──────────────
■ 内容量
──────────────
500g

──────────────
■ 使用方法
──────────────
・お湯・牛乳・豆乳などに溶かして飲用
・ホワイトソースやドレッシング、生地（パン・お菓子）への配合にも最適
・少量添加で香りと風味にアクセントを

──────────────
■ 保存方法
──────────────
・直射日光・高温多湿を避けて密閉保存
・開封後は使い切るように
──────────────
■ 名　称：玄米加工食品
──────────────
■ 原材料：玄米（国産）
──────────────
■ 製造元：株式会社シガリオブルーム あづみ野工場（長野県安曇野市三郷小倉4144）
──────────────
■ 栄養成分表示（100gあたり）
──────────────
エネルギー：379kcal
たんぱく質：8.4g
脂質：3.1g
炭水化物：81g
糖類：77.9g
食物繊維：3.1g
ナトリウム：13mg
（食塩相当量：0g）
亜鉛：2.04mg
カリウム：232mg
カルシウム：10.4mg
鉄：1.02mg
銅：0.03mg
マグネシウム：141mg
マンガン：1.87mg
リン：335mg
ビタミンB1：0.27mg
ビタミンB2：0.04mg
ビタミンB6：0.45mg
ビタミンE：0.1mg
水分：6.1g
灰分：1.4g
ケイ素：99ppm
α-トリフェロール：0.1mg
遊離r-アミノ酪酸：11mg
イノシトール：232mg
フィチン酸：919mg
オリザノール：41.2mg
総フェルラ酸：35mg