商品のご紹介

「鹿児島県産の黄金千貫（こがねせんがん）を100％使用し、農薬・化学肥料不使用のさつま芋からじっくり煮詰めて作られた、自然そのままの純芋蜜。」

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■ 特徴
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・さつま芋（黄金千貫）だけを原料に、無添加・無着色で製造
・砂糖や水あめを一切使用せず、自然な甘みと香ばしさを凝縮
・濃厚でありながら後味はすっきりと上品
・トーストやお餅、ヨーグルト、和菓子、料理の甘味料など幅広く活用可能
・黄金千貫特有のやさしい芋の香りと深いコクが楽しめる

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■ 内容量
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150g（瓶入り）

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■ 使用方法
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・パンやホットケーキにかけて
・お湯や豆乳に溶かして飲用に
・煮物や照り焼きの隠し味に
・ヨーグルトやアイスにトッピングして

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■ 保存方法
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・直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存
・開封後は清潔なスプーンを使用し、早めにお召し上がりください

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■ ご注意
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・芋の品種や収穫時期により色味や風味に差があります
・自然素材のため、白い結晶ができる場合がありますが品質には問題ありません
・開封後は冷蔵保存をおすすめします

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「商品名 Honeydew あめんどろ純芋蜜(黄金千貫)」
●名称: 芋蜜
●原材料名: サツマイモ (国産)
●内容量:150g 賞味期限: 枠外底部記載
●保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存
●販売者 : ハニデュー株式会社 東京都中央区 日本橋2-16-3
●製造所: 株式会社唐芋農場 鹿児島県南九州市頴娃町牧之内 15025-10
●販売時期 : 通年
●賞味期限 : 製造日から2年
●保存温度 : 常温

栄養成分表示(100g当たり)
●エネルギー312kcal
●たんぱく質 1.6g
●脂質0.0g
●炭水化物 76.3g
●ナトリウム 21.4mg (食塩相当量 0.05g)

◆生産者PRポイント
南薩摩半島の伝統食文化の担い手として「芋蜜屋」の5代目を継承。原料のさつまいもにこだわり、自社農場で環境に配慮した農法で生産。独自の特許製法により、着色料・保存料など添加物無添加のからだにやさしい芋蜜作りにこだわっています。

◆利用シーン
使用方法は蜂蜜と同様。パンやホットケーキ、お餅につけて、ヨーグルトやアイスクリームにかけて、また紅茶やミルクに入れて、さらにはドレッシングや煮物の調味料として。そのままスプーンでナチュラルサプリとしてもお楽しみいただけます。

◆受賞歴
・2013年 9月　「鹿児島県特産品コンクール」最優秀賞受賞
・2013年11月　「鹿児島県新加工食品コンクール」大賞(県知事賞)受賞
・2015年10月　ミラノ万博「世界洋菓子コンテスト」優勝
・2015年11月　「世界パスタコンクール」優勝
・2020年 3月　(財)食品産業センター「本場の本物」認定