家族のための自然療法ノート
2025/11/14 22:40
本物の醤油は、毎日血液を綺麗にしてくれます。
スーパーに並ぶ“醤油”の多くは、
本物ではありません。
その多くは、
実は木桶でも発酵していない
熟成期間もわずか数ヶ月
添加物で味と香りを整えた“醤油風調味料” です。
裏面を見れば、一目瞭然です◎
本物の醤油は、
✔︎国産の大豆・小麦
✔︎木桶で一年以上熟成
✔︎木桶の菌
✔︎無添加の本醸造
この4つが揃って初めて「お醤油」です。
最近では、木桶も作り手も減り、時間をかけられないため、アルコール・アミノ酸液・着色料で“醤油っぽく”仕上げられたものが当たり前になりました。
足立醸造のような
国産有機・木桶・長期熟成
そんな本物の醤油 が、ほんっと美味しいです。
そんな美味しい一滴が、体の薬になります。
まずはどんな方も始めやすい◎
おうちの醤油を変えてみましょう !
毎日の納豆やお豆腐、煮物などにどうぞ。
